Sağlık Olsun
Yediklerim Bana Neler Yapıyor?
Esma Nur Altan
İnsan beden ve ruh olarak iki cihette yaratılmış bir varlıktır. Bedenin hayatını idame ettirebilmesi ve günlük faaliyetlerini aksatmadan yapabilmesi için gıdalara ihtiyaç duyduğu aşikârdır....
Sağlık Olsun
Beyin-Besin Arası Diyalog
Zeynep Hüdanur Alban
Her gün biraz daha değişen ya da değiştirdiğimiz dünyamızdaki insanın da stabil kalmadığı âşikârdır. İnsanoğlu olarak, zaman içerisinde bedenen değişiklikler yaşarken duygu ve düşüncelerimizde...
Sağlık Olsun
Beslenme Günlüğü-2
Zeynep Sevde Aksu
Allah’ın adıyla... Gıdalanmayı ferde zindelik, cemiyete birlik vesilesi eylediği için Rabbimize hamd ederiz; uhuvveti sağlamanın bütün yollarını gösteren Sevgili Peygamberimize de salat ve selam...
Sağlık Olsun
Sakinsek Başlayalım
Zeynep Hüdanur Alban
Saklamak, yıkamak, doğramak, pişirmek ve servis etmek… Bir yiyeceğin mutfağımızda geçirdiği en basit serüvenidir. Peki, hiç düşündük mü bu serüvende yiyeceğin başına neler geliyor?...
Sağlık Olsun
Alışverişte Gözden Kaçırdıklarımız: Etiketler
Esma Nur Altan
Yaşamak için yiyeceklere, yiyeceklere ulaşabilmemiz için de alışverişe ihtiyacımız olduğu aşikâr. Alışveriş alışkanlıkları ve tercihleri her birey için farklılık gösterse de hem dinî hassasiyetlerimiz...
Sağlık Olsun
Sağlık Yolunda
Hüdanur Alban
Başa bir musibet geldiğinde genelde ilk tepki olarak “Sağlık olsun!” deriz. Peki, “Sağlık olsun!” sözünün gerçek anlamda altını doldurmayı hiç düşündük mü? Gerçekten de...
Sağlık Olsun
Tembel Miyiz, Yoksa Eksik Olan Bir Şeyler Mi Var?
Zeynep Hüdanur Alban
Biz kullar, hayatta kalma gayesi ile çeşitli imtihanlara tabi tutularak sürekli üretmek üzere yaratıldık. Ancak dünya ve ahireti kazanmak arzusunda iken kendimizi yapmayı planladığımız...
Sağlık Olsun
Beslenme Günlüğü
Zeynep Sevde Aksu
Allah’ın adıyla… Yiyip içmeyi ve fıtrî bütün amelleri kendisine yaklaşma vesilesi kıldığı için Rabbimize hamd, bize güzel kulluk etmeyi gösteren ve beşerî faaliyetlerin Allah’a...
Sağlık Olsun
Yemeden Önce
Zeynep Alban
Mutfakta geçirdiğimiz zaman, sofraya özenle dizdiğimiz tabaklar, saatlerce uğraştığımız sunumlar, dışarıda önümüze konulan büyük servis tabakları… Kimi zaman daha lezzetli olsun diye uğraşır kimi...